苏州市吴中区东山镇双湾村大咀山农产品专业合作社地址：苏州市吴中区东山镇双湾村槎湾生态枇杷产业园网址：http://xumushan.taobao.com电话：15062335347五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄洞庭东山枇杷熟啦! 洞庭东山枇杷熟啦! 洞庭东山枇杷熟啦! 枇杷是我国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结实，夏初果熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”。枇杷果食甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类。枇杷满树皆宝，且营养价值极高，花、叶、果仁都可人药，“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药，有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃、增进食欲、帮助消化的功能。枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。吴中枇杷，始栽自唐代晚期，分布于洞庭东西山、光福等山地，尤以东山面积最广、品质最优。吴中枇杷分白沙、红沙两大类， 以东山出品的白沙为上品。果实均匀整齐，肉厚汁多，肉色晶莹，入口即化，爽口不腻，果肉洁白甜嫩，光照下像玉雕般透明，是有名的佳品。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。苏州洞庭东山的白沙枇杷栽培历史悠久，早在唐代就有栽培记载。民国17年（1928年）已有红沙牛奶种、照种白沙、春碧种、鸡蛋白等。洞庭东山、西山是全国唯一白沙枇杷生产基地，尤以东山白沙枇杷最优，盛名于世，有“金银蜜罐”之称。洞庭东山栽培品种以早熟“白玉”白沙枇杷为主，该品种因果实洁白如玉而得名，果肉厚而细腻，汁多味甜，平均单果重30克，成熟期在5月20号左右；中熟品种有“照种”白沙枇杷，该品种为上个世纪七八十年代的主栽品种，平均单果重30克， 6月初果实成熟；晚熟品种为“冠玉”白沙枇杷，果大、晚熟、耐贮，平均果重45克，成熟期在6月上旬，常温下可贮存2周，是近年来选育推广的优良品种。“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”，这个季节正是东山优质枇杷成熟的季节，此时你若来洞庭东山，既可饱览太湖的旖旎风光，又可饱尝白沙枇杷之佳味。